Ich habe bisher tatsächlich noch nie einen klassischen Obst-Blechkuchen selber gemacht und wollte das jetzt mal nachholen. Bisher habe ich immer nur bei meiner Oma zugeschaut wie sie einen macht. Die Erdbeerzeit ist dafür doch die perfekte Gelegenheit. Außerdem wollte ich ein Picknick machen und […]
Es gibt für die Schokoküsse ja mehrere Bezeichnungen. Haben sie früher noch Bezeichnungen wie Mohrenköpfe oder Negerkuss gehabt, die man heutzutage aus politischen Gründen eher nicht mehr verwendet, nennt man sie heutzutage Schokoküsse, Schaumküsse oder Dickmann’s, benannt nach der Firma, die sie in Deutschland herstellt. […]
Ich war bei meiner New York Reise ja neulich in der Cheesecake Factory, weil mein Onkel immer wieder von diesem einen Schokokuchen spricht, den es dort gibt. Er isst dort immer Linda’s Fudge Cake oder den Black-out cake. Schon lange wünscht er sich, dass ich […]
Es ist Muttertag und meine Mama macht es mir an dem Tag immer sehr leicht. Immer will sie nur eine Erdbeertorte. Und es ist schon ein bisschen langweilig für mich immer dieselbe Torte zu backen. Deshalb habe ich heute mal etwas anderes probiert, nämlich einen […]
Chewy Cookies wie bei Subway. Rezept für typische, amerikanische Chocolate Chip Cookies zum leichten Nachbacken.
Es ist endlich wieder Zeit für Erdbeeren und Erdbeerkuchen. Diesmal wollte ich mal was anderes ausprobieren, da ich die klassische Erdbeertorte schon so oft nun gebacken habe. Warum das Ganze also nicht einfach mal mit Streuseln und Marzipan kombinieren, einen Erdbeer-Streusel mit Marzipan. Nur wie? […]
Ich habe neulich mal nach einem eher schnellen Kuchenrezept gesucht und bin dabei auf folgenden Kuchen gestoßen. Genannt wird er Magic cake oder Zauberkuchen. Warum? Weil man nur einen Teig anrührt, der Kuchen aber nach dem Backen ganze drei Schichten aufweist. Ganz oben haben wir […]
Französisch kochen ist mein Nummer eins go-to-Blog, wenn ich etwas französisches backen oder kochen möchte. Schon länger wollte ich den Croissants eine zweite Chance geben, nachdem ich es einmal versucht hatte und es total schief ging. Diesmal sind sie mir dank dem Blog oben geglückt, […]
Dieses Rezept ist diesmal meinen Freunden Tobi und Mona gewidmet, da die beiden mir vor einem Jahr ein Cake Pop Set geschenkt haben. Bisher hatte ich noch keine Zeit mich mal daran zu probieren. Jetzt zu Ostern dachte ich bietet sich aber die perfekte Gelegenheit […]
Schon lange liegt diese Torte auf meiner To Do Liste und bestimmt habt ihr sie schon mal irgendwo gesehen. Jetzt hatte ich endlich mal etwas Zeit dafür und hab sie gleich zweimal gebacken, weil ich mit der ersten nicht so richtig zufrieden war. Die Böden […]
