Donauwelle

Ich mag ja eigentlich gar keine Kirschen. Und vor allem nicht im Kuchen. Trotzdem ist die Donauwelle ein Klassiker, den man mal gebacken haben sollte. Die Donauwelle ist tatsächlich aufwändiger als ich dachte. Man muss erst den Kuchen backen, dann Pudding für die Buttercreme kochen […]

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Bananenbrot, süß oder naturell

Ich hab euch ja neulich mein Rüblikuchen Rezept gezeigt. Ich bin im Moment etwas auf dem gesunden bzw Naturpfad. Deshalb will ich heute mal Bananenbrot machen. Da sich das mein Bruder explizit gewünscht hat, kommt auch etwas Schokolade dazu. Wer das nicht möchte einfach die […]

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Rüblikuchen mit Frischkäse Glasur

Schon lange wollte ich mal einen Rüblikuchen, oder auch Karottenkuchen, ausprobieren. Jetzt habe ich es endlich geschafft und habe mit meinem Erstversuch so einiges an Lernerfahrung gesammelt. Typisch für einen Rüblikuchen sind ja die Karottenstückchen im Kuchen. Ich habe ja davor einige Rezepte verglichen und […]

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Schnelles Osterlamm selber backen

Ihr kennt bestimmt auch dieses leckere Osterlamm, wie es sie zur Osterzeit bei fast jedem Bäcker zu kaufen gibt. Meist sind sie ganz schön teuer, deshalb kauft man sie sich dann doch nicht. Ich habe hier ein Rezept für euch mit dem ihr ganz schnell […]

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Tante Dodas Käsestreuselkuchen

Ich hab euch ja schon einige Rezepte meiner Oma geteilt. Heute will ich euch mal eines meiner Großtante zeigen. Der typische Kuchen meiner Großtante ist nämlich ihr berühmter Käsestreuselkuchen gewesen. Wie so oft vergisst man sich die Rezepte zu Lebzeiten geben zu lassen und muss […]

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Nuss-Nougat-Muffins mit Streusel

Wer kennt das nicht: Man ist bei Freunden zum Frühstücken eingeladen und weiß nicht, was man mitbringen soll. Zeit zum einkaufen ist auch nicht mehr. Schnell in die Vorräte gucken und aus Resten etwas zusammenbetteln. Bei mir sind noch Nougat und Nussreste von Weihnachten übriggebliebene. […]

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Mini Krapfen nach Franzi Schweiger

Ich bin ja ein riesen Schweiger Fan. Wer das Gourmet Pärchen nicht kennt, die beiden sind jeweils Koch und Patissier. Andi Schweiger kennt man auch u.a. von der Sendung Kochprofis. Die beiden hatten ein Sternerestaurant in München. Haben das aber vor ein paar Jahren zugunsten […]

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Fluffige Tiramisu schnell gemacht

In letzter Zeit habe ich euch sehr viele aufwändigere Kuchen gezeigt. Deshalb ist es heute mal wieder Zeit für was schnelles, einfaches. Eine leckere, fluffig, lockere Tiramisu, die auch noch schnell gemacht ist und was her macht. Ich würde euch auch unbedingt empfehlen diese kleinen […]

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