Spielt ihr auch gerne Brettspiele so wie ich? Habt ihr auch Freunde, die gerne spielen? Wenn ja, habe ich ein Rezept für euch, das echte Brettspielfans sehr glücklich machen wird. Denn das klassische und bekannteste Brettspiel ist wohl das gute alte Mensch-ärgere-dich-nicht. Nehmt euch also […]
Es ist Sommer und man sucht immer mehr nach einer Abkühlung. Deshalb dachte ich, ich versuche mich mal an einem etwas leichteren und erfrischenden Kuchen. Aus der Idee ist eine Melonen-Joghurt-Torte geworden. Ein fluffiger, saftiger Biskuit, eine leichte Joghurtcreme und erfrischende Melonen kommen auf diese […]
Es gibt für die Schokoküsse ja mehrere Bezeichnungen. Haben sie früher noch Bezeichnungen wie Mohrenköpfe oder Negerkuss gehabt, die man heutzutage aus politischen Gründen eher nicht mehr verwendet, nennt man sie heutzutage Schokoküsse, Schaumküsse oder Dickmann’s, benannt nach der Firma, die sie in Deutschland herstellt. […]
Ich war bei meiner New York Reise ja neulich in der Cheesecake Factory, weil mein Onkel immer wieder von diesem einen Schokokuchen spricht, den es dort gibt. Er isst dort immer Linda’s Fudge Cake oder den Black-out cake. Schon lange wünscht er sich, dass ich […]
Es ist Muttertag und meine Mama macht es mir an dem Tag immer sehr leicht. Immer will sie nur eine Erdbeertorte. Und es ist schon ein bisschen langweilig für mich immer dieselbe Torte zu backen. Deshalb habe ich heute mal etwas anderes probiert, nämlich einen […]
Schon lange liegt diese Torte auf meiner To Do Liste und bestimmt habt ihr sie schon mal irgendwo gesehen. Jetzt hatte ich endlich mal etwas Zeit dafür und hab sie gleich zweimal gebacken, weil ich mit der ersten nicht so richtig zufrieden war. Die Böden […]
Ich habe heute mal wieder eine Fondant Torte für euch. Mein Stiefvater hatte am Wochenende seinen 60. Geburtstag. Er ist begeisterter Rennruderboot Fahrer. Deswegen bekam er eine Ruderboot Torte. Ich wollte die frische der Natur auch im inneren der Torte aufgreifen und habe mich für […]
Es gibt endlich den nächsten Kuchenklassiker, nämlich die Prinzregententorte, eine meiner Lieblingstorten. Schon als Kind habe ich, wenn Kuchen geholt wurde, meist eine Prinzregententorte bestellt. Tatsächlich habe ich sie noch nie selber gemacht. Das musste ich jetzt ändern. Also habe ich es ausprobiert und habe […]
Mein Kollege hat Geburtstag und hat lange Zeit in Wien gelebt. Bestimmt kennt jeder von euch die klassische Sachertorte, die es im Hotel Sacher in Wien gibt. Ich nahm das jetzt als Anlass endlich mal eine Sachertorte selber zu machen. Aber in einer abgewandelten Form. […]
Ich bin momentan etwas im Tortenfieber und hab meine allerliebste Torte diesmal als Geburtstagstorte gebacken, eine Pfirsich-Maracuja-Blümchen-Torte. Sie beinhaltet mein Best-of mit einer erfrischenden und nicht zu süßen Pfirsichmark Schicht passend zum Sommer. Dazu gibt es eine Maracujabuttercreme und weiße Schokolade. Eine tolle Kombination für […]
