Kennt ihr auch diesen leckeren Zitronenkuchen von Dean and David? Der Minikuchen hat in der Mitte eine Zitronencreme. Ich liebe diesen Kuchen und habe nun versucht mal einen ähnlichen nachzumachen. Ich habe dazu einen Zitronenkuchen mit Lemon Curd gemacht. Und er kommt wirklich sehr gut […]
Habt ihr nach einem Stück Kuchen auch oft ein schlechtes Gewissen? Zu viele Kalorien, wieder zunehmen. Ich habe dieses Mal ein Experiment versucht. Ich sollte einen Käsekuchen backen, der auch Diabetiker ermöglicht so viel davon zu essen wie man möchte. Also habe ich etwas recherchiert. […]
Italienisches Essen ist doch immer super lecker. Auf meiner Italien Reise habe ich viele tolle Sachen probiert und möchte die Rezepte, mit denen ich diese Dinge Nachbacke mit euch teilen. Den Start macht heute eine italienische Crostata mit Blaubeeren. Bestimmt kennt diesen Blaubeerkuchen jeder von […]
Spielt ihr auch gerne Brettspiele so wie ich? Habt ihr auch Freunde, die gerne spielen? Wenn ja, habe ich ein Rezept für euch, das echte Brettspielfans sehr glücklich machen wird. Denn das klassische und bekannteste Brettspiel ist wohl das gute alte Mensch-ärgere-dich-nicht. Nehmt euch also […]
Ihr kennt ihn bestimmt alle, den Maulwurfkuchen mit Bananen. Aber eine kleine Variante? Viele kleine Maulwurfhügelchen mit kleinen Maulwürfen, die aus ihrem Loch gucken. Eine süße Variante nicht nur für Kindergeburtstage. Noch dazu sind die Küchlein nicht mächtig. Also auch eine tolle Variante für einen […]
Ich habe neulich mal einen Zebrakuchen gegessen und wollte das jetzt unbedingt mal selber ausprobieren. Der Kuchen zeichnet sich durch seine unterschiedlichen welligen Schichten aus. Wie das funktioniert? Das zeige ich euch unten im Rezept. Klassisch besteht der Zebrakuchen aus zwei unterschiedlichen Schichten. Eine Kakaoschicht […]
Ich habe bisher tatsächlich noch nie einen klassischen Obst-Blechkuchen selber gemacht und wollte das jetzt mal nachholen. Bisher habe ich immer nur bei meiner Oma zugeschaut wie sie einen macht. Die Erdbeerzeit ist dafür doch die perfekte Gelegenheit. Außerdem wollte ich ein Picknick machen und […]
Es ist Muttertag und meine Mama macht es mir an dem Tag immer sehr leicht. Immer will sie nur eine Erdbeertorte. Und es ist schon ein bisschen langweilig für mich immer dieselbe Torte zu backen. Deshalb habe ich heute mal etwas anderes probiert, nämlich einen […]
Es ist endlich wieder Zeit für Erdbeeren und Erdbeerkuchen. Diesmal wollte ich mal was anderes ausprobieren, da ich die klassische Erdbeertorte schon so oft nun gebacken habe. Warum das Ganze also nicht einfach mal mit Streuseln und Marzipan kombinieren, einen Erdbeer-Streusel mit Marzipan. Nur wie? […]
Ich habe neulich mal nach einem eher schnellen Kuchenrezept gesucht und bin dabei auf folgenden Kuchen gestoßen. Genannt wird er Magic cake oder Zauberkuchen. Warum? Weil man nur einen Teig anrührt, der Kuchen aber nach dem Backen ganze drei Schichten aufweist. Ganz oben haben wir […]
