Es ist bald Weihnachten und ich habe endlich geschafft mal Ministollen mit Marzipan zu backen. Lange steht es schon auf meiner Backliste und ich wusste ich muss unbedingt Marzipan in meinen Stollenteig machen. Sie sind wirklich sooo lecker und einfach zu machen. Probiert es auch. […]
Heute gibt es noch ein schnelles, einfaches Plätzchenrezept von meiner Oma, die Butterknöpfe. Nach dem einfachen Plätzchenrezept für Heidesand, das zweite einfache Lastminute Rezept vor Weihnachten für alle, die doch noch etwas Zeit haben und noch schnell backen wollen. Ein einfaches Butterplätzchen Rezept, das hübsch […]
Ich war neulich mal auf der Suche nach einem Plätzchenrezept, das einfach ist, schnell geht und trotzdem lecker schmeckt. Meine Oma habe ich nach Rat gefragt, ob sie etwas in ihrer Rezeptschublade hat. Hatte sie natürlich und dieses Rezept möchte ich heute mit euch teilen. […]
Es ist endlich wieder Plätzchenzeit. Passend dazu möchte ich ein neues Plätzchenrezept meiner Oma mit euch teilen. Lebkuchen! Klar, man kann sie auch bei jedem Bäcker kaufen, aber sie sind auch gar nicht so schwer nachzumachen und sie schmecken selbstgemacht auch viel besser. Ein weiterer […]
Heute zeige ich euch das Rezept meiner Oma für einen Quarkstollen. Er ist voller weihnachtlicher Gewürze. Ich mag es besonders dazu eine Tasse Tee mit Blutorangensaft gemischt zu trinken, Weihnachtsmusik anzumachen und ein Stück davon zu essen. Am besten besorgt ihr euch dafür eine Stollen-Form. […]
Habt ihr auch schon von Freunden und Bekannten gehört, dass Zimtsterne zu hart werden beim backen? Da mir das jetzt schon sehr viele Leute erzählt haben, dachte ich jetzt, ich probiere es mal selber aus. Zimtsterne können tatsächlich anstrengend sein, wenn man versucht sie selbst […]
So, jetzt kommt endlich dieses Jahr auch noch ein neues Plätzchenrezept meiner Oma. Heute gibt es Oma’s Kaffeehäufchen oder Kaffeehäuferl, wie meine Oma sie nennt. Normalerweise hat sie die immer ohne mich gemacht. Doch dieses Jahr habe ich das übernommen, aber mit ihrem fachkundigen Blick, […]
Ich bin ja ein riesen Nougat Fan! Vor allem der helle Nougat hat es mir angetan. Meine Oma hat die Ausstechplätzchen früher immer auch mit Marzipan gefüllt. Seit ich da ein Mitbestimmungsrecht habe verzichtet sie darauf und macht alle nur noch mit Nougat. Klar ich […]
Heute möchte ich euch mal ein Plätzchen Rezept zeigen, das etwas aufwändiger von der Glasur ist, aber ordentlich was hermacht. Schön verzierte Plätzchen mit Rum- und Schokoladen-Glasur. Der Teig besteht aus einem Mürbeteig und gefüllt sind sie mit Himbeer-Gelee. Alles was ihr braucht sind zwei […]
Ich hab euch ja schon einige meiner Lieblingsrezepte für Plätzchen gezeigt, wie zum Beispiel das Spitzbuben Rezept. Deshalb kommt heute eines meiner nächsten klassischen Lieblingsplätzchen, nämlich Spritzgebäck. Der teig ist mit Mandeln und glasiert werden sie mit Schokolade. Also wieder was für Schoko-Fans. Alles, was […]
