Monat: November 2018

Weißer kalter Hund mit Himbeer-Gelee-Schicht
Kuchen

Weißer Kalter Hund mit Himbeeren

24. November 2018

Es gibt schon viele klassische Rezepte für kalten Hund und ich dachte mir, dass ich mal etwas neues versuchen muss. Deshalb habe ich einen kalten Hund mit weißer Schokolade und versteckter Himbeer-Gelee-Schicht gebacken. Ihr seht auf dem Bild aber einen dunklen Kuchen? Ganz genau! Der […]

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Nussecken
Gebäck

Nussecken mit dicker Nussschicht

10. November 2018

Neulich war ich auf Dienstreise im Allgäu unterwegs. Dabei bin ich in Oberstaufen auf ein kleines Café gestoßen, dass herrlichen Kuchen hatte. Dabei ist mir eines ganz besonders in Erinnerung geblieben, Nussecken. Aber nicht die klassischen, die man bei jedem Bäcker bekommt. Sondern wirklich leckere […]

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