Weihnachtskuchen mit Gewürzen

Die Weihnachtszeit ist da und man hat Lust auf Lebkuchen, Plätzchen und andere typische Weihnachtsleckereien. Ich habe passend dazu einen Kuchen, der perfekt zu dieser Zeit passt. Mit Gewürzen wie Zimt und Nelken, Haselnüssen und auch Orangensaft kommt garantiert Weihnachtsstimmung auf. Wer Lust hat kann […]

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Vollmilch-Schokotarte mit Himbeersauce

Die Temperaturen werden wieder kälter und das Bedürfnis nach einem schokoladigen Dessert steigt.  So ging es zumindest uns beim letzten Kochabend mit Freunden. Nun kennt man Kuchen mit Zartbitterschokolade, aber Vollmilch-Schokotarte oder Tarte mit weißer Schokolade ist noch völlig unentdeckt. Die Vollmilchtarte ist nicht ganz […]

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Zitronenkuchen, fluffig und locker

Im Moment ist es ja grade ziemlich heiß draußen, deshalb ist grade weniger Kuchen, sondern mehr Eis Zeit 🙂 Doch was man bei so einem tollen Wetter wirklich toll machen kann ist Picknick. Und dazu habe ich den perfekten Kuchen für euch, einen super flufüigen […]

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Russischer Zupfkuchen mit Blaubeeren

Ich liebe Käsekuchen in allen Formen. Ob als Cheesecake oder mit Streuseln. Diesmal habe ich etwas ganz anderes ausprobiert, die Kombination mit Schokolade und frischem Obst. Also habe ich mich dazu entschieden Russischer Zupfkuchen mit Blaubeeren auszuprobieren. Schön fruchtig mit Creme und Schoko Note. Eine […]

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Oma’s Apfelkuchen mit Mandeln

Ich habe seit der Weihnachtszeit Plätzchen Zeit keine Rezepte meiner Oma mehr mit euch geteilt. Das will ich jetzt an der Stelle mit einem ganz besonderen Rezept nachholen. Heute möchte ich euch deshalb mein absolutes Lieblings Apfelkuchen Rezept meiner Oma zeigen. Der Kuchen geht echt […]

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Donauwelle

Ich mag ja eigentlich gar keine Kirschen. Und vor allem nicht im Kuchen. Trotzdem ist die Donauwelle ein Klassiker, den man mal gebacken haben sollte. Die Donauwelle ist tatsächlich aufwändiger als ich dachte. Man muss erst den Kuchen backen, dann Pudding für die Buttercreme kochen […]

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Bananenbrot, süß oder naturell

Ich hab euch ja neulich mein Rüblikuchen Rezept gezeigt. Ich bin im Moment etwas auf dem gesunden bzw Naturpfad. Deshalb will ich heute mal Bananenbrot machen. Da sich das mein Bruder explizit gewünscht hat, kommt auch etwas Schokolade dazu. Wer das nicht möchte einfach die […]

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Rüblikuchen mit Frischkäse Glasur

Schon lange wollte ich mal einen Rüblikuchen, oder auch Karottenkuchen, ausprobieren. Jetzt habe ich es endlich geschafft und habe mit meinem Erstversuch so einiges an Lernerfahrung gesammelt. Typisch für einen Rüblikuchen sind ja die Karottenstückchen im Kuchen. Ich habe ja davor einige Rezepte verglichen und […]

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